Moji obožavaju ovu štrucu jer je ukusna i zakusna. Pureća mesna štruca pravi mali zdravi a cheat obrok.
Ne znam kako vi, ali ubija me kada nešto često radim i onda bi kao to morala raditi uvijek na isti način. Doooooosaaaaadno! E, tada ja kombiniram recepte, dodajem, oduzimam, mijenjam priloge… što god mi padne na pamet ili imam u frižideru. Naime, čišćenje hladnjaka mi je omiljena zabava petkom.
Pureća mesna štruca svih štruca
Testiranje s mesnom štrucom me dovelo do mesne štruce svih mesnih štruca. Jedino što je još nisam punila na primjer s tvrdo kuhanima jajem. Ipak, možda bi to bilo too much s obzirom čime sam je sve znala oblagati: pancetom, pršutom, smjesom ketchupa, čilija (može i Tabasco ako djeca nisu blizu) i smeđeg šećera.
Tajna primamljivosti ove štruce je u sočnosti ali i u začinima, origanu, kimu i kardamomu te prije svega Dijon senfu koji joj daje ono nešto. Uvijek možete recept prilagoditi sebi i dodati nešto po svom guštu.
Ako se želite “obložiti” štrucu neka to bude nešto masno i mesnato poput tanko rezane pancetu ili rolane pancete. Doduše štrucu obložiti i pršutom. Osobno mi je draža panceta jer nije preslana i ne osuši se previše tijekom pečenja.
Moji obožavaju ovu sklepanu štrucu (od 4 recepta). Jednostavna je za napraviti, kombinirati s različitim dodacima, složiti u sendvič, ma što god vam padne na pamet. A djeca je obožavaju.