Bešamel ili kako je ispravno beschiamella je bijeli umak od samo 3 sastojka: brašna, maslaca i mlijeka. Ovaj bogat, kremast i ukusan umak, pored veloute, …
Bešamel ili kako je ispravno beschiamella je bijeli umak od samo 3 sastojka: brašna, maslaca i mlijeka. Ovaj bogat, kremast i ukusan umak, pored veloute, …
