Pospremimo ljeto u staklenke. Trebat će nam kada zahladi.
Jesen je doba godine bogato bojama, okusima i mirisima. Vrijeme je to u kojem priroda obilato i široke ruke, pred nas stavlja, sve što će…
Zimnica
-
-
Dunja je bila i ostala kraljica zimnice. Ništa ne miriše na jesen tako kao svježa dunja. Iako smo izgubili staru dobru navadu dunjama aromatizirati prostor…
-
Cijela priča oko ovog pekmeza je slučajna, dvojaka i nekako čudna. Prvo, breskve. Kupila sam ih za dijete, za jedenje ali su bile toliko brašnjave…
-
Cikla je vrlo zahvalno povrće koje je zbog svojih dobrobiti i okusa: pomalo slatkastog, jako cijenjeno u kulinarstvu. Jede se sirova, kuhana ili ukiseljena. Ukiseljena cikla…
-
Ništa ne miriše na jesen tako kao pekmez od šljiva. Osim možda dunje ali o tome drugi put. Svaki put me ovi tjedni ususret početku…
-
Domaći sirup od višanja je neraskidivi dio mog odrastanja u Dalmaciji. Baš poput mnogoj djeci i meni je ovaj sladak i kiseo sirup, prekrasne crvene…
-
Zamrzavanje voća mi je do prije godina bilo potpuno strano. Iskreno, niti mi se dalo niti sam imala neke velike potrebe za tim. Onda sam…
-
Stigla je konačno moja kutija cvatova bazge direkt iz Like koji idu direkt u sirup od bazge. Nažalost, ovaj medij ne može prenijeti trenutak kada…
-
Dok ne počnete kuhati ništa vam ne treba. A kada krenete sve vam fali čak i ono o čemu ranije niste ni čuli. E, pa…
-
Moram priznati da sam se ove sezone prepustila kraju ljeta i dala si oduška barem što se rajčica tiče. Nakuhala sam se crvenog i obnovila…
Noviji postovi