Klementina

Klementina me uvijek neodoljivo podsjeća na sunce. U dane kada mi osobito nedostaje sunca skoro da mogu osjetiti i toplinu. Budući nam ovih dana sunca baš fali, red je ispričamo jednu sunčanu priču.

Klementine su omiljeno voće mog supruga. Ja više naginjem mandarini i onda se ljutim na špice ali valjda je to moja bizarna naklonost kiselom i duboko mi usađeno vjerovanje da ono oko čega se treba potruditi vrijedi više.

8 sočnih režnjeva bez koštica

Klementina, poznata pod ovim imenom od 1902, je u biti hibrid naranče i mandarine, a raste na području Mediterana i Južnoj Africi. Ime je dobila po jednom od dva svećenika imenom i/ili prezimenom Clement (još je neriješeno).

Za razliku od naranče, klementina se lako guli – definitivno plus, ima mali i glatki plod intenzivno narančaste boje, s osam sočnih i slatkih dijelova – brojala ja i je 8 ih je.

Tangerina i klementina su jako slične, samo što je tangerina kiselija i ima koštice – definitivno minus.

Mala ali moćna klementina

Klementina je poput većine citrusa izvrstan izvor vitamina C i dijetalnih vlakana koji pomažu izgradnji imuniteta a to nam u današnje vrijeme svima treba. Nije na odmet što klementine potiču probavu i pomažu u borbi protiv celulita (zbog svojih dijuretičkih svojstava).

Zbog obilja kalija redovna konzumacija klementina sprečava nastanak upalnih procesa u usnoj šupljini, posebno zuba. Stoga, ako želite lijep osmijeh, počastite se ovim voćem.

Klementine sadrže beta-karoten (što je očito iz ove jarke narančaste boji) koji u organizmu se pretvara u vitamin A i koji pomaže održavanju zdravog vida.

Kako ono stari kažu za male doze… moć, zar ne ili tako nešto?

Izvori: Wikipedia, organicfacts.com

Tablica nutritivne vrijednosti