Klementina me uvijek neodoljivo podsjeća na sunce. U dane kada mi osobito nedostaje sunca skoro da mogu osjetiti i toplinu. Budući nam ovih dana sunca baš fali, red je ispričamo jednu sunčanu priču.
Klementine su omiljeno voće mog supruga. Ja više naginjem mandarini i onda se ljutim na špice ali valjda je to moja bizarna naklonost kiselom i duboko mi usađeno vjerovanje da ono oko čega se treba potruditi vrijedi više.
8 sočnih režnjeva bez koštica
Klementina, poznata pod ovim imenom od 1902, je u biti hibrid naranče i mandarine, a raste na području Mediterana i Južnoj Africi. Ime je dobila po jednom od dva svećenika imenom i/ili prezimenom Clement (još je neriješeno).
Za razliku od naranče, klementina se lako guli – definitivno plus, ima mali i glatki plod intenzivno narančaste boje, s osam sočnih i slatkih dijelova – brojala ja i je 8 ih je.
Tangerina i klementina su jako slične, samo što je tangerina kiselija i ima koštice – definitivno minus.
Mala ali moćna klementina
Klementina je poput većine citrusa izvrstan izvor vitamina C i dijetalnih vlakana koji pomažu izgradnji imuniteta a to nam u današnje vrijeme svima treba. Nije na odmet što klementine potiču probavu i pomažu u borbi protiv celulita (zbog svojih dijuretičkih svojstava).
Zbog obilja kalija redovna konzumacija klementina sprečava nastanak upalnih procesa u usnoj šupljini, posebno zuba. Stoga, ako želite lijep osmijeh, počastite se ovim voćem.
Klementine sadrže beta-karoten (što je očito iz ove jarke narančaste boji) koji u organizmu se pretvara u vitamin A i koji pomaže održavanju zdravog vida.
Kako ono stari kažu za male doze… moć, zar ne ili tako nešto?
Izvori: Wikipedia, organicfacts.com
Tablica nutritivne vrijednosti
| Klementina, svježa | Količina na 100 g |
| Kalorije: 47 | |
| Dnevna doza (%) | |
| Masnoće 0.15 g | 0 |
| Kolesterol 0 mg | 0 |
| Kalij 177 mg | 4% |
| Natrij 1 mg | 0 |
| Ugljikohidrati 12 g | |
| od toga dijetalna vlakna 1.7 g | |
| od toga šećer 9.3 g | |
| Proteini 0.85 g | |
| Vitamin B1 7% | Kalcij 3% |
| Vitamin B6 6% | Fosfor 3% |
| Vitamin C 59% | Magnezij 3% |
