Nedavno su me zetekli pitanjem: kojem je mesu najsličniji pureći zabatak? Na prvu mi se teletina činila kao logičan izbor, ali što sam više razmišljala …
pecenje
-
-
Pečene purica je zvijezda svečanog stola. Njeno kraljevsko veličanstvo, blagdanska tuka, sočna iznutra i hrskava izvana nije stvar sreće, već pažnje, pripreme i naravno, iskustva …
-
Vrijeme blagdana donosi obilje hrane. Jedna od omiljenih delicija na našim prostorima je blagdanska pečenka, često purica. Iako ukusna i hranjiva, konzumacija purice sa sobom …
-
Pečena koka s krumpirima me prati cijelog života (figurativno). S godinama sam doradila recept moje mame i tako je nastala Natina obiteljska pečena koka s …