Obožavam krumpir: kuhan samo s malo soli, na salatu s rotkvicama i mladim lukom, zgnječen u pire s maslacem ili pečen s krupom soli i…
povrce
-
-
Znam da mnogi ne vole ovu namirnicu njenog jakog mirisa i pomalo gorkastog ukusa. Prokulica, kelj pupčar ili čimulica (kako joj Dalmaciji tepamo) je jako…
-
Kupus, bio zelen ili crven, sadrži mnogo hranjivih i zdravih sastojaka. Osim što je dobar izvor vitamina C – što čak i mala djeca znaju,…
-
Brokula i ja imamo poseban odnos. Nije nastao u djetinjstvu, jer tada nije bilo brokule na tržnicama, već za vrijeme trudnoće. Tada sam je jela…
-
Cvjetača, karfiol ili kavol je ukusno i zdravo povrće misterioznog postanka, više nalikuje cvijeću nego povrću. Uostalom tako joj i ime kaže: cvjetača. Naime,…
-
Sve je skupo i kako stvari stoje bit će još i skuplje. Zato se valja prilagoditi, koliko god i gdje je to moguće, a da…
-
Cikla je vrlo zahvalno povrće koje je zbog svojih dobrobiti i okusa: pomalo slatkastog, jako cijenjeno u kulinarstvu. Jede se sirova, kuhana ili ukiseljena. Ukiseljena cikla…
-
Danas se osjećam crveno. Znate ono kada prođete tržnicom i imate viziju? E, to se meni često događa. Danas sam vidjela crvene paprike punjene skutom.…
-
Kada je vani vruće i ne kuha vam se kao meni danas onda su zapečene tikvice punjene skutom najbolje rješenje. Ovo kompletno jelo je gotove…
-
Ako volite patlidžane ovako ćete ih obožavati. Zapečeni patlidžani, u izvorniku melanzane al forno su originalno talijansko jelo, koje na najbolji mogući način poštuje integritet…
Noviji postovi