Nema dobrog zalogaja bez dobre namirnice. Saznajte koje su i zašto dobre za vas i vašu obitelj. Hranite se zdravo, kvalietetno i u sezoni.
Naučeni smo masti smatrati lošima. Već neko vrijeme, od 60-tih godina prošlog stoljeća, nas uče da masti treba izbjegavati. i kako su upravo masti glavni …
Maslinovo ulje i njegova ljekovitost su poznati još od davnina. Mnogi su ga narodi smatrali svetim, simbolom snage i zdravlja. Hipokrat ga je prepisivao kao …
Maslina je uz smokvu i vinovu lozu jedna od tri dalmatinske gracije. Božanstvene su to biljke, koje su othranile generacije i kojima dugujemo puno. Maslina …
Rogač mi je oduvijek bio jako zanimljiv. Još od djetinstva. Sjećam se da je cvao u krivo vrijeme (u jesen), uskrkos svima drugima. Nitko nije …
Obožavam sve bobice, a s borovnicama imam poseban odnos pun ljubavi. Borovnice u mojoj glavi imaju božanski status. Razlog tome vjerojatno leži u činjenici da …
Obožavam krumpir: kuhan samo s malo soli, na salatu s rotkvicama i mladim lukom, zgnječen u pire s maslacem ili pečen s krupom soli i …
Gljive su odličan način kako obogatiti jelovnik nečim novim, ukusnim, hranjivim i dobrim za vaše zdravlje. Već uvođenjem šampinjonima, široko i uvijek dostupnih gljiva, u …
Znam da mnogi ne vole ovu namirnicu njenog jakog mirisa i pomalo gorkastog ukusa. Prokulica, kelj pupčar ili čimulica (kako joj Dalmaciji tepamo) je jako …
Kupus, bio zelen ili crven, sadrži mnogo hranjivih i zdravih sastojaka. Osim što je dobar izvor vitamina C – što čak i mala djeca znaju, …
Brokula i ja imamo poseban odnos. Nije nastao u djetinjstvu, jer tada nije bilo brokule na tržnicama, već za vrijeme trudnoće. Tada sam je jela …