Nedavno su me zetekli pitanjem: kojem je mesu najsličniji pureći zabatak? Na prvu mi se teletina činila kao logičan izbor, ali što sam više razmišljala …

U posljednje vrijeme sve se više govori o mediteranskoj prehrani i njenim brojnim benefitima za naše zdravlje i dobrobit. No mediteranska prehrana nisu samo namirnice …

Dalmatinski pešt jedna je od tajni tradicionalne domaće kuhinje, kojeg su naše bake koristile gotovo svaki dan. Radi se o jednostavnoj, ali moćnoj gustoj smjesi …

Razmišljajući o kiselom kupusu i kako ga češće jesti, sjetila sam svog dide Ive i njegovog omiljenog zimskog jela na žlicu – jote. Jota je …

Kiseli kupus ima posebno mjesto u kuhinjama na ovim našim prostorima. Obična salata, svima omiljeni kupus s kobasicama ili njeno veličanstvo sarma, samo su neka …

Suhomesnata plata može biti puno više od tanjura s tijesno u krug složenim nareskom.  Ako se samo malo posvetimo kombiniranju i slaganju delikatesa rezultat može …

Plata je odličan način kako ugostiti, zabaviti i iznenaditi goste bez previše kuhanja. Ako imate prijatelje, koji vole grickati i pijuckati uz dobru glazbu i …

Biži ili grašak (na kontinentu) su moja velika ljubav. Još od vrtića. Tada sam im tepala da su zelene loptice, voljela sam se s njima …